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うどん

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ようやく温かいものが美味しく感じられる季節になりましたね。
そんなわけで、とくにネタもないので今まで食した数々のうどんでも載せることに。


しみじみと旨い大坂のけつねうどん、松山のあま~い鍋焼きうどん、同じく松山のばらちらしと
ぶっかけうどん、がっつり麺の名古屋の味噌煮込みうどん、それより固い太麺が衝撃的な吉田うどん、
香川は坂出の山下うどんetc・・・全くいろんなうどんを食べました。

いや、どれもこれも美味しかった美味しかった。




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実はいま夫が帰省中でして、うれしそーに地元のうどん屋の写真なんぞをFBにのっけてます。
それは甘いおつゆで有名な鍋焼きうどんの店「アサヒ」のなんですけど(松山人はこれが大好き)
わたしはどちらかというと、いりこ出汁のしっかりきいたうどんの店「ことり」派です。
で、上画像は数年前に食べた「ことり」の鍋焼きうどん。
ね、アルマイトのお鍋も可愛くておいしそーでしょ?


まあ、二人で行けば必ずどちらかの店に入るかで喧嘩になるから、今回はひとりで旨いもの
食べても許してやりますけどさ。。(乾笑)
by fukuzzz | 2015-09-30 21:52 | 日記

山の仙人小屋

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温泉旅行の途中、山の恵みを堪能できる評判の料理店に立ち寄りました。






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こちらが山梨県の仙人小屋というお店。
詳しくは存じませんが、何でも山の仙人?のようなお方がオーナーらしいですよ。
店の外壁を飾っていたのは熊や鹿の毛皮でした。ワイルドやな(笑)





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順番待ちの間、ふと見れば店舗前には「今朝の山の恵み」の貼紙の下、立派な夏キノコが・・・。
キノコといえば秋のものと思い込んでいたのでビックリ。
毒キノコで有名なベニテング茸に似たタマゴ茸もありました。





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ではでは、せっかくなので夏キノコの天ぷらを。
秋のキノコに比べれば、香りも味も薄いのかも知れないけれど、それでも採りたてです。
添えてある天つゆよりも、塩を付けてぱくりとやれば極楽極楽!





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塩漬けのキノコがふんだんに使われたキノコ汁も絶品。





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なんと川魚のイクラ丼!! これ旨かったな~!!!





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夫は鹿肉丼を頼みました。なんたってほら肉好きだから^^




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キノコ汁があまりに感動的だったので、帰りにキノコの塩漬け(1500円)もお土産に購入しました。





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次回、春に来ることが出来れば、ぜひこの「山菜定食」を食べてみたいですね。
あああ、こりゃたまらん。(写真は広報サイトでお借りしました)





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白糸の滝もきれいでしたよ。
by fukuzzz | 2015-09-01 15:05 | 日記

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